À la réception de votre demande, nous communiquerons avec vous pour que vous puissiez personnaliser votre expérience et choisir parmi notre sélection de menus.
Une fois le menu établi, votre chef à domicile amorcera minutieusement les préparatifs pour votre évènement et se présentera 1h avant l'heure du service
Pendant le service, votre chef restera à votre disposition pour répondre à toutes questions et se fera un plaisir de vous expliquer les diverses composantes de votre assiette.
Une fois le service terminé, nous ferons la vaisselle, nettoierons votre cuisine et la laisserons propre comme si nous n’y avions jamais mis les pieds.
Nous nous déplaçons jusqu’à 1 heure à l'extérieur nos locaux situés dans Hochelaga-Maisonneuve, à Montréal. Des frais de 1$ du kilomètre s’appliquent.
De l’arrivée au départ s’écoulent environ entre 3 à 4 heures.
Non, vous devez fournir et servir vos boissons qu’elles soient alcoolisées ou non.
Nous offrons toutefois, un service de suggestions d'accords mets-vin pour frais supplémentaire de 50$ . Vous devrez servir vos invités.
Nous arrivons avec notre équipement environ 1h avant le premier service pour effectuer la mise en place et la finalisation de la préparation (coupe de légumes frais, assaisonnement des ingrédients, assemblage des plats, etc ) nous ne fournissons cependant pas les couverts, ustensiles et verrerie et n’effectuons pas le service de l’alcool. Il est grandement apprécié que les comptoirs et lave-vaisselle soient épurés/vidés à notre arrivée.
Le plus gros de la préparation se passe avant notre arrivée. La coupe de légumes frais et cuisson des viandes se passe chez vous. De notre arrivée à notre départ, le service complet dure environ 3h. (1h de mise en place et 2h pour le service, à votre rythme)
Nous nous adaptons à vos attentes. Nous pouvons vous laisser paisiblement avec vos invités ou il nous fait toujours plaisir d’interagir avec vous si vous avez des questions sur le menu, techniques utilisées et autres. Une présentation de chaque plat est effectuée au moment de la mise à table.
Non, les taxes ne sont pas incluses sur les prix affichés et le pourboire est à la discrétion de nos clients à la fin du service. Tout comme au restaurant, nous recommandons les mêmes pourcentages.
